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生死之战(斗鸡必胜秘技)
番禺(今广州)人酷爱斗鸡,尤其是少数民族的人更加喜好。
番禺的鸡非常勇猛好斗,毛疏而短,头坚而小,足直而大,身疏而长,目深而皮厚,行动起来徐步盯视,刚毅而不妄动,看上去就像木鸡。
这种鸡每斗必胜,当地人饲养鸡的方法很特别。
结草为墩,使鸡立其上,则足常定而不倾;把米放在比鸡头高的地方,使鸡耸膺高啄,则弹跳高,头常竖而嘴利;割截修剪上下鸡冠,使之短而小,免受敌鸡啄咬;剪刷尾羽,使其临斗时易于盘旋;常用翎毛搅入鸡喉,以除其口涎,淘米饲喂。
此外,还常用水喷其两腋。
调饲一一有法。
其目的就是使其临场死斗。
胜负一见分晓,生死即可定夺。
因为斗败之鸡大伤元气,终身不能再斗,只能宰杀供人食用。
然而常胜之鸡亦必早衰,每斗胜一次,势必离死亡愈近。
斗鸡是一种娱乐,也是一种赌博。
观者如堵,各有招数,用金银财宝压注,注胜者赢,注负者输。
斗鸡也有规则,一般分三场进行。
第一场,斗的时间较短,此鸡失利,鸡主抱鸡稍事休息,除去口涎,给以饮水,以养其气;第二场,若彼鸡失利,彼主亦抱鸡稍息养气如前;第三场,是决定两鸡胜负的最后一斗,中途不得休息,而两鸡相斗,非生即死,不得不拼搏厮杀到最后。
开始斗鸡时,两鸡相遇,以头相对,时高时低,伺机跳起用爪袭击对方,倦则盘旋相啄,一啄到对方,则死咬不放,同时辅之以爪,能多次啄、咬、抓住敌鸡者必胜,鸡主见此,喜形于色。
古代,从夏、商、周三代开始就有斗鸡。
《左传》记载中所谓“芥肩金距”
就是指斗鸡。
芥肩,就是用芥子粉抹在鸡翅膀根部肩腋处,当两鸡半斗而倦时,盘旋伺机互刺头腋下,翻身相啄,因芥子粉能迷敌鸡之目,故能取胜。
金距之距就是爪,用极薄的金属制成爪形,凿纳于鸡距,当鸡跃起奋击敌鸡时,一挥距即能刺伤其颈,甚至断其头。
因此,金距取胜于始,芥肩取胜于终。
《岭外代答》
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